鸡蛋壳能吃吗?鸡蛋壳有什么用处

平时人们吃鸡蛋的时候,都会把剥下来的鸡蛋皮顺手扔掉,感觉它没什么用途,吃在嘴里还挺难受的,其实鸡蛋壳含有大量碳酸钙是可以食用的,适当的吃一些鸡蛋壳还可以补钙

鸡蛋壳能吃吗?鸡蛋壳有什么用处

这是有医学根据的,根据《全国中草药汇编》中的记载,鸡蛋壳能够“治小儿软骨病。鸡蛋壳含有90%以上的碳酸钙和少许碳酸钠、磷酸氢等物质,碾成末内服,可治小儿软骨病。”但是由于鸡蛋容易感染沙门氏菌,所以一定要高温消毒后再服用。

鸡蛋壳能吃吗?鸡蛋壳有什么用处

  鸡蛋壳的用处多多

1.鸡蛋壳可以美容养颜

  鸡蛋壳可以使皮肤细腻光滑,把鸡蛋壳内一层蛋清收起来,加一小时奶粉和蜂蜜,拌成糊状,晚上洗完脸后可以把蛋糊敷在脸上,30分钟洗后可以使皮肤细腻滑润。鸡蛋壳中的维生素C和胶原蛋白的含量也比较高,可以内服美白肌肤、增加皮肤弹性。

鸡蛋壳能吃吗?鸡蛋壳有什么用处

2.缓解胃部不适

  鸡蛋壳在进入人体之后,碳酸钙会与胃液形成化学反应,在胃黏膜表面形成一层保护膜,起到保护胃粘膜的作用,对于消化性溃疡或者是脾胃虚弱的人群有一定的改善作用。

3.对骨质疏松有积极的改善和预防作用

  鸡蛋壳是由碳酸钙组成的,碳酸钙进入人体内后能够与胃酸发生反应,生成游离态的钙离子,可以被人体吸收。要知道,部分保健品中也含有蛋壳成分,所以偶尔吃一些鸡蛋壳是对人体有好处的。

鸡蛋壳能吃吗?鸡蛋壳有什么用处

鸡蛋壳的吃法:

把蛋壳清洗干净,用开水煮十分钟,起到杀菌消毒效果。然后把蛋壳碾碎,接着用破壁机打碎成粉。每天用温水送服或一起煮粥,也可以找一个口感香脆的饼干方子,比如巧克力薄脆,威化夹心这类的方子,在和面糊的时候加入适量的蛋壳粉就成了美味可口的鸡蛋壳饼干了。

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