榴莲没熟打开后怎么办?不熟的榴莲能打开吗

  榴莲又叫韶子、麝香猫果,被人们称为“果中之王”,榴莲肉色淡黄,粘性多汁,营养丰富,民间常有“一只榴莲抵三只鸡”的说法。由于市场上的榴莲多为进口,运输路途遥远,为了消费者吃的时候还能保持新鲜,果农常会采摘还没熟的榴莲来卖,这样的榴莲需要催熟之后才可以食用,否则生涩难咽,味如嚼蜡,就像啃生香蕉一样,既没营养也不好吃,如果买到的榴莲还没熟可以试试下面几种方法。

  

榴莲没熟打开后怎么办?

  1.与其它成熟的水果放在一起

  找一个纸盒箱,把榴莲和成熟的水果放在一起,比如苹果、香蕉等,水果成熟以后会产生一种叫乙烯的催熟剂,可以让生的榴莲也慢慢变熟,这种水果体内散发的乙烯催化剂属于天然成分,对人体没害处,可以放心食用。

  

榴莲没熟打开后怎么办?

  2.放在冰箱里催熟

  用保鲜膜把榴莲包裹好,放在冰箱冷藏室,大概放置一两天,榴莲也会自己慢慢变熟,据说放置成熟的榴莲,味道会更香甜浓郁。

  3.放在阳台等通风处

  用报纸或者毛巾包裹好榴莲,把它放在阳台等通风阴凉处,不要过多接触阳光和空气,放两天之后,榴莲变成熟就可以吃了,但是时间千万不要放太长,以免榴莲水分流失过多或者熟的烂掉了。

  

榴莲没熟打开后怎么办?

  榴莲的具体催熟时间,还是要根据买的榴莲的成熟度来判断,如果只是有些青一般放2天就好,榴莲裂开口子就代表已经成熟,催熟一定要带壳,不能开壳之后再催熟。

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