早上空腹喝牛奶好吗?为什么?牛奶怎么喝营养又健康

作为适合全龄段的营养补给,牛奶几乎成为每个家庭必不可少的健康食品之一。除了部分如乳糖不耐受的患者,大多数人群对于牛奶的接受度都是非常友好的, 因此牛奶的确是既营养又健康的食品。

空腹喝牛奶好吗

不过,虽然牛奶对于给人体所提供的营养所需不容置疑,但对于牛奶的饮用方式,却有着多种多样的说法。有的说法称早晨空腹喝牛奶不好,牛奶最好睡前喝,也有的说法称牛奶其实什么时间段喝效果都一样。

新鲜牛奶

那么早晨空腹喝牛奶究竟好不好呢?

网上比较流行的一种说法称,如果空腹喝牛奶的话,会导致牛奶中富含的蛋白质不易被吸收,造成牛奶中营养成分的浪费,甚至对一些人群来讲,空腹喝牛奶会出现腹胀腹泻等不良反应。

腹泻

而事实上,这种说法是没有科学依据的,我们在饮用牛奶时,不论是空腹还是和其他食物一起饮用,都不会造成蛋白质的吸收阻碍,并且,喝牛奶后出现腹泻腹胀只会是因为乳糖不耐受这一原因引起的,而不是空腹饮用的原因。

所以早上空腹喝牛奶是可以的,但建议早上空腹先喝一杯温开水,洗漱后再喝牛奶吃早餐更好。

牛奶怎么喝营养又健康?

牛奶要和水果间隔开来食用

牛奶中富含一种名为“酪蛋白”的物质,而这种物质在酸性情况下会加速凝集,从而可能会导致肠胃负担加重这一问题。因此,我们在喝牛奶的同时,尽量避免同时食用过多的水果。

牛奶水果

根据体质和人群划分来选择适合的牛奶

目前,市面上的牛奶有很多种类的,对于普通人而言,喝普通的全脂奶就可以了。而如果是肥胖人群,或者是有高血压、糖尿病、高血脂的亚健康人群,可以选择低脂奶来进行饮用。

药品

不要用牛奶送服药品

最后,日常需要服用药品的人群需要注意的一点是,切记不要用牛奶送服药品,这样会导致药品的药性减弱,影响药品的药性发挥。

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